Kantarcı, genellikle tartım işlemleriyle ilgili çeşitli görevleri üstlenen bir meslek grubudur. Bu alanda çalışan bireyler, farklı sektörlerde önemli roller üstlenerek, ürünlerin doğru bir şekilde tartılmasını ve kayıt altına alınmasını sağlar. Kantarcıların iş tanımı, çalıştıkları sektöre ve pozisyona göre değişiklik gösterir, bu da onların iş hayatındaki çeşitliliği artırır.
Kantarcı üç farklı işte çalışabilir: